Réseau Entreprendre Val de Loire
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Réseau Entreprendre Val de Loire
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BILIEN Jean Luc

BILIEN Jean Luc Lauréat de Réseau Entreprendre Val de Loire

SARL MOREAU

SARL MOREAU

Coordonnées :

Adresse :
80 ROUTE DE MONTRICHARD  
41400 PONTLEVOY

Accompagnement :

Année de promotion :
2012 
Accompagnateur :
CHARBONNIER Annick 
Prêt d'honneur :
50000 € 

Portrait

Fabricant de fromages depuis 1904, la fromagerie Moreau s'est spécialisée dans les fromages de chèvre traditionnels du Val de CHER : le Sainte Maure de Touraine et le Selles-sur- Cher depuis les années 70 avec l'avènement de ces 2 Appellations d'Origine. Avec 1 équipe de 5 personnes possédant un réel savoir-faire artisanal et très attachées à leur entreprise, nous travaillons tous les jours de l'année le lait de 400 chèvres sélectionnée. La laiterie fournit les meilleurs crémiers parisiens et réalise 95% de son CA en IdF. La laiterie Moreau est cependant très connue dans la région, nous avons encore été récompensés par 2 médailles en 2012 aux concours des meilleurs fromages. Je souhaite conforter et et développer l'entreprise sur des circuits courts afin de répondre aux demandes actuelles des clients, actuellement supérieures à notre offre http://www.aop-sellessurcher.com/